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家庭啤酒小龙虾,吃过没?如何制作?

夏季将之,小哥哥小姐姐都穿上了短裤短裙 ,各地的烧烤摊也都撑开了摊子,除了羊肉串,牛肉串,大腰子,也就属啤酒和小龙虾最受各位吃货的喜爱了吧,…

夏季将之,小哥哥小姐姐都穿上了短裤短裙 ,各地的烧烤摊也都撑开了摊子,除了羊肉串,牛肉串,大腰子,也就属啤酒小龙虾最受各位吃货的喜爱了吧,烧烤摊我们经常吃的就是麻辣小龙虾,香辣小龙虾,十三香小龙虾,但是在家里,我们自己做的就比较简单一点,经常适合家中自己做的有白灼小龙虾,水煮小龙虾

小龙虾美食

为了促进家庭和睦,社会的稳定,今天虾说就要给各位“家庭煮夫“教学一招啤酒小龙虾,干货如下!

1.材料准备(小龙虾,葱姜蒜,啤酒,郫县豆瓣酱,油,红辣椒,食用盐,生抽,老抽。)

2.具体步骤

一, 活虾清洗(小龙虾挑选窍门

二,烧开水,倒入小龙虾焯水半分钟,不要时间长。

三,辣椒切条,蒜头拍碎、葱一半切成段一半切碎、生姜切条。

四,锅内注入油,烧至6分热放姜丝花椒麻椒炸出香味。

五,捞出花椒麻椒生姜,放入蒜碎、红干椒炸出香味(吃不了辣的可以换成不辣的果椒)

六,倒入郫县豆瓣酱翻炒,另起一锅,烧热注入少许油,将小龙虾倒入翻炒一分钟,再放入已炒好的配料和大料。

七,倒入生抽和老抽,倒入啤酒一罐,加入葱段和盐,盖上锅盖煮10分钟左右,汤汁稍微浓稠即可。

八,夹出葱段弃之,撒入葱花,即可关火出锅,装盘和家人配上啤酒欢快畅饮享受美味的小龙虾吧!

小龙虾美食

看完赶紧自己试试呀,成功了记得点赞哦!更多美食制作,尽在虾说

 

家庭啤酒小龙虾,吃过没?如何制作?

作者: bianji