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挑虾线小窍门,你会挑小龙虾虾线么?

随着社会的发展,人民生活的不断改善,各式各样的食品被端到了老百姓的餐桌上,人们从以前的野菜窝窝头,到现在的鸡鸭鱼肉以及小龙虾!小龙虾是近些年…

随着社会的发展,人民生活的不断改善,各式各样的食品被端到了老百姓的餐桌上,人们从以前的野菜窝窝头,到现在的鸡鸭鱼肉以及小龙虾!小龙虾是近些年夏季火热的美食之一,风靡于中国各大烧烤摊,以及家庭餐桌,烧烤摊上一般都是麻辣小龙虾,香辣小龙虾,家里自己做的有椒盐小龙虾,水煮小龙虾……..

椒盐小龙虾

小龙虾因为营养丰富,而且脂肪含量特别的低,经常吃小龙虾的时候不仅能够让我们容易消化,还可以提高一些免疫力,不会让我们有长胖的情况。但是还是有一些关于吃虾做虾的问题需要我们注意,今天要聊的就是做虾前对小龙虾的虾线处理小窍门。

小龙虾虾线

为什么要去虾线?它都是属于虾的排泄物里面的脏东西特别的多,如果没有去除掉的话,都会影响菜品的口感。大部分的人他们再去挑虾线,一般都是需要用到一个牙签,把里面的虾线全部给挑出来,但是很多人都会觉得特别的慢,甚至忽略了这一个事情直接把虾线给过滤掉没有挑虾线。你们知道吗?如果用牙签在挑虾线也是非常的不容易了,都难免会有把虾线挑断的情况,如果挑断的话,相信剩下的虾线肯定也都是很难把它给挑出来的。

小龙虾虾线

小窍门tips:我们把虾拿到手里面以后呢,一个手拿着虾头,另外一个手拿着虾身,把他们的连接处用力的一般就可以看到它们的连接部分有一个黑颜色的小球,接下来就把这个黑色的小球的全部给捏出来,就可以看到它的底部连接了一根长长的虾线。用这样的方法呢,其实都是可以比用牙签挑虾线更加的方便和简单了,而且特别的快速让我们在短分钟之内都可以挑一大盆呢。不知道你们在家里面挑虾线的时候会不会有一些不一样的方法呢?

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挑虾线小窍门,你会挑虾线么?

作者: bianji