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吃遍天下的广东吃货,为何到了小龙虾这就怂了?

中国人是出了名的“吃货”,在很多外国人眼里,好像没有什么是中国人不能吃的。就连贝爷来到中国 之后都心甘情愿甘拜下风,而在中国人眼中最能吃的、…

中国人是出了名的“吃货”,在很多外国人眼里,好像没有什么是中国人不能吃的。就连贝爷来到中国 之后都心甘情愿甘拜下风,而在中国人眼中最能吃的、最敢吃的就是广东人。

小龙虾趣谈

但是,看似吃天吃地吃空气的广东大哥,唯独有一样东西是他们万万不能接受的,那就是小龙虾!至于原因呢,就让虾说给你细细道来。

虽然广东很多地方都有小龙虾馆,甚至很多大多数餐厅也都有各种小龙虾美食,但是很多广东人都清楚,只有外来的旅客会去吃那些东西,很少有广东本地人喜欢吃小龙虾的。为什么呢?经过一番搜查整理,可算是能来个总结了。

外因:小龙虾不干净!,这应该是大家能想到的唯一一个不吃小龙虾的理由了吧。大家都知道小龙虾重金属含量高,有寄生虫。大家都知道广东人是比较喜欢海产品,海产品相对来说会比较干净一些,寄生虫少。但实际上现在大部分的小龙虾都是人工养殖的,已经几乎没有污染了。 (小龙虾养殖点这里了解

内因:小龙虾口感不好!广东是个临海大省,在当地可以很容易吃到更多其他的海鲜,经常吃的朋友应该清楚,粤菜在八大菜系中应该算是最清淡的一个。而小龙虾的做法一般都是爆炒、十三香、油焖、麻辣,就算是清蒸的,口味跟粤菜相比还是很重的。所以广东人自然是难以接受了。

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作者: bianji